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Name |
| | | 장지은 |
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| Subject |
선생님 81쪽 숙제^^ |
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김치는 한국 사람들에게는 빼놓을 수 없는 대표적인 한국 음식이다.
김치의 종류에는 배추김치,깍두기,총각김치,백김치,동치미 등이 있고, 이 밖에도 특별히 더 들어가는 재료나 담그는 방법에 따라 여러 가지 종류가 있다.
김치는 큼직하게 썬 배추와 무에 소금을 뿌려 절인 후에 고춧가루,파,마늘,생강,젓갈 등의 양념을 넣고 버무려 만드는데, 2~3일 동안 발효시켜 알맞은 크기로 잘라 먹는다. 어떤 양념을 섞느냐, 얼마나 발효시키느냐에 따라 김치의 맛이 많이 달라지기도 한다.
김치는 갖가지 양념이 들어가서 맛도 좋고 영양가도 높은 데다 종류가 여러 가지여서 입맛에 따라 골라 먹을 수 있다.
손이 다쳤는데... 이걸 다쓰니까.... 조금 불편하다....
저 인터넷에서 안 펐습니다.... 맹세 |
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강승희 |
::: 아주 잘썼다 근데 진짜 손 다쳤어 괜찮아 ????*^^* |  |
고지연 |
::: 진짜루 직접 썼어? 와~잘쓰네.. | |
고지연 |
::: 진짜 직접 썼어?우와~잘쓴 당!! | |
고영철 |
::: 김치 맛을 좌우하는 것이 양념의 종류와 발효시키는 시간이군. | |
유경 |
::: 불편한 손으로 다 쓰다니.. | |
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